Como no podría ser de otra manera, la chef Geller nos ilustra.

Cuatro nace, creo yo, con la intención de reinventar la televisión con una vuelta de tuerca a los conceptos clásicos que conocemos. Rompecorazones, el programa de marujeo no es una mesa redonda de cincuentonas histéricas escapadas de un congreso de Farmatint, ¡es un concurso de conocimientos marujiles! ¡Por fin sabré en qué trabaja Lara Dibildos!

Siguiendo esta línea, el programa de cocina que nos ofrece Cuatro los sábados y domingos a las 20:30 es también un concurso. Llevo esperando este momento desde la gloriosa primera vez que leí en Ranma 1 y 1/2 la expresión "Cocina Combativa".

Copiando un concepto británico, cualquiera que este orgulloso de sus croquetas (perdona, Patch), el cocido de su madre o la paella de su cuñado, puede retar a un chef, Darío Barrio (que aunque dicen que es un importante cocinero de vanguardia, parece un descarte de Equipo G), a hacer el mismo plato luchando contra sus trucos de alta cocina y armado sólo con años de experiencia y grandes dosis de cocina casera*.

Los puntos fuertes son:

- Es un combate de cocina.
- Tiene muchas tomas de exterior, lo que es un soplo de aire fresco en este tipo de programas (el programa Cocinando en los Fiordos era sólo para digital y no lo vio casi nadie. Porca miseria)
- El equipo se desplaza a tu ciudad donde se graba la compra en el mercado y la preparación de los platos en cocinas montadas en paralelo, aunque los competidores están separados por una mampara y no se ven.
- Que yo sepa, no hay premios (sólo una cuchara de madera gigante, creo).
- Los cocineros, incluso los cocinillas, son egomaníacos con un trastorno de personalidad sin medicar.
- Su orgullo sólo es comparable en tamaño con la faja de la Campos, por lo que ganar a otro cocinero, nada menos que un chef, en una televisión de ámbito nacional, es un premio muy goloso.

Los puntos débiles son:

- La cocina que montan es una vitrocerámica. Para los que no acostumbréis a cocinar os explico brevemente la diferencia entre dos sistemas para aplicar calor en una superficie y de esta transmitirlo al alimento para freírlo, cocerlo, asarlo, etc.
- - Gas = bueno.
- - Vitro = caca de vaca**.

No se bien que pensar sobre la presentadora, Vanessa Martín, que tiene los conocimientos culinarios de alguien que a veces va a la nevera y se abre sola un Petit Suisse, aunque he llegado a pensar que quizá sea algo positivo pues los procedimientos más elementales son explicados a esta expresentadora del Club Disney y por tanto a la audiencia inexperta.

El jurado está elegido al azar entre la gente que pasa y cumple la tradición española de hacer lo que sea por una comida gratis, pero creo que el programa ganaría mucho si hubiera cuatro cabrones amargados criticando la calidad de la ejecución, en vez de votar anónimamente en una urna aséptica.

Mi valoración general es que este tipo de programas, como Operación Triunfo o Gran Hermano, dependen de los elegidos para concursar (un par de concursantes aburridos más) y no le auguro mucho futuro. Yo, por supuesto, lo seguiré viendo o grabando cada fin de semana. Incluso quizá me plantee participar... no sé, no sé.

* N. del E.: en aras de la libertad, dejaré constancia de que el vocablo original utlizado por la chef fue "caserez", ¿es esto lo que se llama "retórica combativa"?

** N. del A.: eso no es lo que dice cuando viene a mi casa y mata por usar mi cocina.

Desde su mundo, nos habla de la serie la chef Geller

"Me dijo que bajaba un momento al estanco y...". Esta una leyenda urbana; ciertos maridos dicen esto a sus mujeres justo antes de irse con una de veinte para nunca más volver. Pero, ¿y si de repente tu Paco volviera tranquilamente con un paquete de Celtas y el Marca del 12-0 a Malta, veintiún años después, sin haber envejecido ni un día?

Salvando las distancias, esta es la premisa de la serie The 4400, cuyo piloto empieza con una especie de meteorito que deja en el noroeste de Estados Unidos a 4400 personas que han ido desaparecido misteriosamente durante más de cincuenta años, con la misma edad y ropa que cuando se fueron y sin un solo recuerdo de lo que les ha podido pasar.

El capítulo plantea más incógnitas que respuestas, ¿dónde han estado?, ¿cómo es posible que no hayan envejecido?, ¿por qué 4400 y no, pongamos por caso, 3995? Pero estas preguntas las debe dejar el guionista para episodios posteriores porque en el actual se centra en la reinserción en la sociedad de gente que ha quedado lógicamente desplazada por lógico paso del tiempo.

Aunque eso no es todo, amiguitos, pues se crea al comienzo de la serie una nueva pareja de investigación entre dos agentes del departamento de Seguridad Nacional, Diana Skouris (Jacqueline McKenzie), agente científico de campo, y Tom Baldwin (Joel Gretsch), detective que dejó el cuerpo hace tres años debido a una tragedia personal relacionada con las desapariciones. Ambos serán el hilo conductor de las historias de los que han regresado.

Esta pareja, que debido a la causalidad narrativa no confían nada el uno en el otro excepto en los momentos en que deben salvarse mutuamente la vida, se encarga de vigilar e investigar que tal les va la vida a los que han regresado. Normal, hasta yo vigilaría a mi vecino de noventa y cinco años, que no aparenta más de cuarenta, y que ha bajado de una bola de luz, sólo por si empieza a menguar, se le ponen los ojos oblicuos y la piel grisácea...o algo.

Y claro está, los que han vuelto no son exactamente igual que cuando se fueron. Y hasta aqui puedo leer.

Nos da su opinión la chef Geller

- ¿Es esa tu cara de duro?

Con frases lapidarias como esta comenzó la serie Monk en Telemadrid el miércoles pasado. Para mí, los pilotos suelen ser un asunto farragoso; debes presentar los personajes, dar datos sobre sus vidas, motivaciones... Conseguir entretener además de definir el estilo no es siempre fácil.

Con el piloto de Monk lo han conseguido. Este detective compulsivo y con serios problemas de adaptación social, memoria fotográfica y poderosa mente analítica despierta ternura, que no lástima, y te introduce en la complejidad de un personaje que ha sufrido una tragedia personal que le ha transformado.

Pero aparte del personaje protagonista, esta serie nos regala a Sharona, su enfermera, madre soltera con un punto de Belén Esteban, que le da justa réplica. Debo reconocer que ha sido un hallazgo para mi y espero que mantengan y acentúen los rasgos de este personaje, madre valerosa que admira y defiende el trabajo de Monk, una Watson sin la que no puede vivir este investigador.

Lo mejor del capitulo, cuando Sharona tiene una cita. Monk dice "¿En serio? ¿Una cita? Creía que lo decías en broma" y el tio va, se planta en medio de la cena romántica y en dos frases se la carga completamente.

Son justas las comparaciones con Colombo. A saber: investigador de carácter peculiar, con ropas algo raras, que no inspira miedo ni impresiona físicamente pero cuyo agudo talento investigador le ha dado cierta fama. La diferencia básica esta en los secundarios, que bien escogidos pueden ser la salvación de una serie, como Buddy o Norm en Cheers, por ejemplo.

Veremos como evoluciona esta serie de episodios autoconclusivos pero con arcos argumentales más amplios. A partir de ahora ya cuentan conmigo en telemadrid los miércoles por la noche.

Cocinando el plato de hoy, la chef Geller

Durante un año estuve fuera y eso me dio la oportunidad de vivir en un país con otro tipo de tele. Eso me hizo reflexionar sobre cuanto moldea la Gran Caja nuestras conversaciones, comportamiento social y hasta nuestros gustos.

En realidad se pueden ver en España los mismos canales (BBC, Discovery Channel, CNN o Sky One) mediante los operadores de cable, pero no es lo mismo. Cuando aquí llegas al trabajo, no comentas el último programa de Arreglando esa Vieja Casa (This Old House), Pescando en Arrecifes o el último documental sobre la orientación de las pirámides según la constelación de Orion.




No, aquí el comentario general en el curro es si cierta famosilla lleva o no lleva bragas. No os voy a engañar, también se veía fútbol a todas horas, todos los varones de edades comprendidas entre los 5 y los 35 años conocían al dedillo como iba el último campeonato mundial de lucha libre (WWF) y tenían una malsana tendencia a comentar cuál de las Spice Girls era su favorita. En fin...




Pero todo mereció la pena ya que dentro de esa parrilla de programación totalmente nueva a la que mis tiernos ojillos nacionales se vieron expuestos había una serie de programas nuevos y series que se han visto en España años después y que me han hecho la más enteradilla (con la excepción de nuestro ilustre Tonto claro está), durante meses.

Y tambien estaba Fight School*

Vivir en otro país es siempre una experiencia enriquecedora, amplía la visión del propio mundo, frente a la propia dictadura televisiva bajo la que vivimos.

Haced la prueba. Intentad ver alguno de esos canales “piratas” con programas de otros países o, si podéis, la RAI 1 aunque recominedo que os toméis un par de cervezas antes, sólo como precaución.


* No os preocupéis, hablaremos de este increíble programa en una serie de artículos. Creedme, es una obra de obligada divulgación.

Se estrena (y de qué modo) la Chef Geller

Anoche La2 contraprogramó y no emitió El Ala Oeste. En su lugar pusieron un documental sobre la naturaleza de no se qué bosques (cuando abres un bote de ansiolíticos por no ver a Josh Lyman pones poca atención) y después una entrevista con el aspirante a la presidencia del gobierno por Coalición Canaria.

Ni que decir tienen que después de lo de anoche, han perdido mi voto. A ver cuándo se dan cuenta de que para gente como yo (esto es, sin vida propia ni aspiraciones) un palo así nos machaca la semana entera.

Por contra, pudimos ver otro apasionante episodio de A Dos Metros Bajo Tierra. La madre, Ruth, se ha apuntado a un curso de autoayuda y mejora personal (curso dirigido por Alice Krige, ni más ni menos que la genial reina borg en Star Trek: Primer Contacto aunque es un poco escéptica y no acaba de romper sus bloqueos emocionales. Brenda no quiere hacer el amor con Nate (no hay quien entienda a este personaje, en serio...) y Nate empieza a notar el distanciamiento y la abstinencia.

David Fisher y su ex empiezan a hacer muchas cosas juntos, rollo "volvemos juntos en 2 ó 3 capítulos máximo" y lo más seguro es que "adopten" a la sobrina de nuestro agente de policía negro gay favorito.

La relación de Claire con su novio malote se vuelve peligrosa. El angelito se ha metido en una serie de líos chungos y ahora va armado y le sigue la poli. Llama a su novieta para que le ayude, pero en la huida (en el coche fúnebre de su madre, si es que esta serie tiene unas cosas...) el churri le pega un tiro a un tio que va en otro coche. Ella se pone nerviosa, le quita la pipa, le deja en una cuneta y lo denuncia a la poli. Esto es caracter y no lo de Livia Soprano. A ver qué pasa.


Nota de Mi Caja Tonta: Según una nota aparecida en El País, El Ala Oeste volverá a las noches de los jueves el 18 de marzo. Mientras tanto, su espacio estará ocupado por programas relacionados con las elecciones.

Historia e inspiración de Monica Geller




La característica principal de nuestro nuevo descubrimiento, El Ala Oeste, son sin duda sus diálogos y uno de los personajes que más destaca por su rápido parloteo es Josh Lyman (Bradley Withford). En la unión de la Casa Blanca y el mundo de Star Trek, Josh nos deja esta perla:

"Soy un aficionado. Un aficionado a los deportes. Un aficionado a la música. Un aficionado a Star Trek. A todas sus series. Pero hay una cosa que no haría: hacer una lista de mis diez episodios favoritos. Hagamos nuestra lista de los diez peores episodios. Hagamos una lista de nuestras galaxias favoritas. Hagamos un mapa para ver la frecuencia con la que nuestras galaxias favoritas aparecen en nuestros episodios favoritos. ¿A qué romulano te gustaría emparejar con un cardassiano y por qué? Pasemos un fin de semana hablando sobre romulanos enamorándose de cardassianos y después hagámoslo de nuevo. Eso no es ser un aficionado. Eso es ser un fetichista. Y no es que me importe sólo que no puedes traer tus aficiones al trabajo. Bueno...excepto en las trekvacaciones."

El mundo está loco, loco, loco...y eso mola.